Dia do Pudim com receita exclusiva

foto: divulgação

Ingredientes Calda:

  • 1 xícara de chá ou 200ml de açúcar;
  • ½ xícara ou 200 ml de água,

Ingredientes Pudim:

  • 3 ovos;
  • 1 vidro de Dulce de Leche da Reserva de Minas;
  • 400 ml de leite

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar o ponto de calda. Ainda quente, espalhe pela forma de pudim.  No liquidificador, adicione os ovos, o Dulce de Leche e o leite. Bata até tudo ficar homogêneo. Com o forno pré- aquecido leve o pudim coberto com papel aluminio para assar em banho maria por 1h20m. , Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.

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